Consuming the inedible - neglected dimensions of food choice
- Författare
- (Edited by Jeremy MacClancy, Jeya Henry and Helen Macbeth.)
- Språk
- Engelska
| Förlag | År | Ort | Om boken | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| Berghahn | 2007 | New York, New York | xiv, 242 sidor. ill. 24 cm | 978-1-84545-353-4, 978-1-84545-684-9 |